ظهر السوشي لأول مرة في جنوب شرق آسيا بالقرب من نهر ميكونق (تايلاند) - 400 قبل الميلاد استوردت اليابان الرز من كوريا - في عام 500 للميلاد...

اتيكيت العصي ( الشوب ستيك ) : - فرك العصي يعد تصرف غير لائق وفيه رسالة غير مباشرة للشيف بأن أوانيه رديئة . - من المقبول تناول السوشي...